Złe odżywianie, spożywanie posiłków w biegu, posiłki z dużą ilością chemikaliów, rujnują nasze zdrowie, przyczyniają się do powstawania schorzeń układu pokarmowego, są przyczyną wielu dolegliwości. Z pomocą mogą przyjść zioła.
Poprzednie stulecia wyposażyły nas w wiedzę o nich. Nasi przodkowie zbadali właściwości roślin, zadbali o to, aby wiedza o ziołach przetrwała do naszych czasów. Botanicy skatalogowali rośliny lecznicze i spisali ich właściwości. Obszerną księgę zostawił nam profesor Akademii Krakowskiej Szymon Syreński pod dość długim tytułem „Zielnik herbarzem z języka łacińskiego zowią. To jest opisanie imion, kształtu, przyrodzenia, skutków y mocy ziół, wszelkich Drzew, Krzewów y Korzeni, ich kwiatów, owoców…”. Zawiera on ponad siedemset opisów roślin.
Kilka grup ziół wspierających nasz układ pokarmowy.